Ushqimi për Seulin: Ushqimet që duhet të provoni në Kore
Koreja e Jugut u bë një vend i shquar për kulturën e saj me ndikim global, veçanërisht në Muzikë ose më shumë të njohur si Pop Korean ose K-POP, drama televizive koreane dhe filma koreanë. Shumë njerëz në mbarë botën kanë rënë në këtë fenomen që rezultoi në rritjen dhe rritjen e numrit të turistëve që vijnë në këtë vend.
Por a e dini se ka më shumë për të zbuluar në këtë vend të bukur? Nga kultura e saj e pasur, historia dhe grupi i gjerë i ushqimeve që Koreja e Jugut ka për të ofruar. Le të gërmojmë tani thellë në botën e shijshme të Koresë së Jugut që duhet të provoni veçanërisht kur planifikoni të vizitoni këtë vend së shpejti.
Ushqime klasike të rrugës
Një nga ushqimet më të njohura të rrugës në Kore është tteokbokki ose i njohur edhe si Torta me oriz pikante. Është një element kryesor dhe duhet ta provoni kur vizitoni Korenë. Nga torta e orizit e përtypur, e zier në një salcë të ëmbël dhe pikante, kjo pjatë njihet si një klasike pasi mund të kombinohet me shumë ushqime të tjera të rrugës si 'Eomuk' ose keku me peshk. Kjo pjatë e mbushur me umami, u bë më e njohur në mbarë botën pasi shumë blogerë ushqimi e shfaqin këtë në shfaqjet e tyre "Mukbang" ose videot e ngrënies. Ju mund ta gjeni lehtësisht këtë kënaqësi të parezistueshme në rrugë dhe dyqane komoditeti.
Një tjetër klasik është 'Eomukguk' ose supa me kek peshku. Është një kek peshku i shtruar në një shkop me supën anash. Shumë shitës të ushqimeve në rrugë madje ofrojnë supë të pakufizuar pasi mund të sjellë vërtet ngrohtësi në trupin dhe zemrën tuaj, veçanërisht gjatë sezonit të dimrit në Kore. Kjo pjatë e shijshme padyshim do t'ju bëjë të bini në dashuri dhe mund të jetë vërtet e varur, kështu që mos harroni se sa shkopinj keku peshku keni ngrënë tashmë.
Së fundmi është 'Twigim' ose një shumëllojshmëri e gjerë e ushqimeve të skuqura. Kush nuk i pëlqen ushqimet e skuqura, apo jo? Ky ushqim i rrugës përbëhet kryesisht nga perime të ndryshme, petë, karkaleca deti dhe kallamar, të cilat zhyten në brumë dhe skuqen në mënyrë të përsosur. Ky ushqim i shkrifët dhe krokant shoqërohet më së miri edhe me tteokbokki dhe është një trajtim i shkëlqyeshëm herë pas here nëse nuk jeni adhurues i ushqimeve të skuqura.
Ushqime klasike të restoranteve
Bibimbap ose oriz i përzier është një nga ushqimet kryesore në kuzhinën koreane. Meqenëse është një oriz i përzier, në të vërtetë nuk ka asnjë rregull të rreptë se çfarë mund dhe çfarë nuk mund të shtoni në këtë pjatë. Kjo pjatë e shijshme shpërthen me shije të ndryshme pasi përbëhet nga orizi i mbushur me gochujang (pastë spec djegës koreane), doenjang (pastë soje koreane) dhe perime të ndryshme të skuqura si spinaq, kërpudha, kunguj të njomë, karrota, lakër fasule, rrepkë dhe shumë të tjera. . Mishrat si viçi, derri ose pula shtohen gjithashtu sipër me vezë të skuqura. Kur keni kohë për të vizituar pjesë të ndryshme të Koresë së Jugut, sugjerohet shumë që të provoni versionin e tyre të Bibimbap-it, pasi i shtohet një pjatë lokale ose përbërës i njohur në atë rajon. Ky ushqim është me të vërtetë një pjatë e shëndetshme që mund ta bëni lehtësisht edhe në shtëpi.
Ëmbëlsirat klasike
Koreja e Jugut gjithashtu ka një shumëllojshmëri të gjerë ushqimesh dhe trajtimesh për dhëmbët e ëmbël. Një prej tyre është i mirënjohuri 'Dalgona' ose karamele me huall koreane që u bë një kënaqësi e famshme për shkak të serialit televiziv korean Squid Game. Kjo ëmbëlsirë përbëhet nga sheqeri i shkrirë që është karamelizuar i përzier me sodë buke.
Për të përfunduar listën tonë të ushqimeve që duhet të provoni në Kore, duhet të provoni 'Bingsu' ose akullin e tyre të rruar. Kjo ëmbëlsirë është një ëmbëlsirë e lezetshme me një bazë akulli të rruar me qumësht të mbushur me të gjitha llojet e mbushjeve të ëmbla, nga klasikët si pasta e fasules së kuqe deri te frutat e copëtuara dhe shumë të tjera. Këto ditë, shumë kafene tashmë ofrojnë akull të rruar me shije si matcha, çokollatë dhe luleshtrydhe. Kjo ëmbëlsirë duhet patjetër të provohet kur vizitoni Korenë.
Përfundim
Eshtë e panevojshme të thuhet, vendasit koreanë janë më të mirët për t'ju udhëhequr dhe për t'ju prezantuar me skenën e ushqimit vendas në Kore. Ju mund të dëshironi të shikoni dhe Eksploroni Krijuesit Korean Onlyfans për të mësuar më shumë rreth restoranteve, tregjeve dhe stendave më të mira të qytetit.
