Voedsel voor de SEOUL: Moet Foods in Korea proberen
Zuid-Korea werd een opmerkelijk land vanwege zijn wereldwijd invloedrijke cultuur, vooral op het gebied van muziek of beter bekend als de Koreaanse pop of K-POP, Koreaanse tv-drama's en Koreaanse films. Veel mensen over de hele wereld zijn in dit fenomeen terechtgekomen, wat resulteerde in het groeiende en stijgende aantal toeristen dat dit land binnenkwam.
Maar wist je dat er nog meer te ontdekken valt in dit prachtige land? Van de rijke cultuur, geschiedenis en het brede aanbod aan eten dat Zuid-Korea te bieden heeft. Laten we nu diep graven in de wereld van Zuid-Korea's delicatessen die u moet proberen, vooral als u van plan bent dit land binnenkort te bezoeken.
Klassiek straatvoedsel
Een van de bekendste straatvoedselproducten in Korea is tteokbokki, ook wel bekend als pittige rijstcake. Het is een basisproduct en je moet het proberen als je Korea bezoekt. Van de taaie rijstwafel, gestoofd in een zoete en pittige saus, staat dit gerecht bekend als een klassieker omdat het kan worden gecombineerd met veel ander straatvoedsel zoals 'Eomuk' of viskoekjes. Dit met umami verpakte gerecht werd wereldwijd bekender omdat veel foodbloggers dit in hun 'Mukbang'-shows of eetvideo's vermelden. Je kunt deze onweerstaanbare verrukking gemakkelijk vinden op straat en in buurtwinkels.
Een andere klassieker is de 'Eomukguk' of viskoeksoep. Het is een viskoekje aan een stokje met de soep ernaast. Veel straatvoedselverkopers bieden zelfs onbeperkt soep aan, omdat het je lichaam en hart echt warmte kan geven, vooral tijdens het winterseizoen in Korea. Dit hartige gerecht zal je zeker verliefd maken en kan echt verslavend zijn, dus vergeet niet hoeveel viskoeksticks je al hebt gegeten.
Ten slotte is er 'Twigim' of een grote verscheidenheid aan gefrituurd voedsel. Wie houdt er niet van gefrituurd voedsel, toch? Dit straatvoedsel bestaat voornamelijk uit verschillende groenten, dumplings, garnalen en inktvis, die in beslag worden gedoopt en tot in de perfectie worden gebakken. Dit schilferige en knapperige eten past ook het beste bij tteokbokki, en is een geweldige traktatie voor een keer in de zoveel tijd als je geen fan bent van gefrituurd eten.
Klassiek restaurantvoedsel
Bibimbap of gemengde rijst is een van de basisvoedingsmiddelen in de Koreaanse keuken. Omdat het een gemengde rijst is, is er eigenlijk geen strikte regel over wat je wel en niet aan dit gerecht kunt toevoegen. Dit hartige gerecht barst van de verschillende smaken, omdat het bestaat uit rijst met daarop gochujang (Koreaanse chilipeperpasta), doenjang (Koreaanse sojabonenpasta) en verschillende gebakken groenten zoals spinazie, champignons, courgette, wortelen, taugé, radijs en nog veel meer. . Vlees zoals rundvlees, varkensvlees of kip wordt ook toegevoegd met gebakken ei. Als je tijd hebt om verschillende delen van Zuid-Korea te bezoeken, is het ten zeerste aan te raden om hun eigen versie van Bibimbap te proberen, aangezien er een lokaal gerecht of ingrediënt wordt toegevoegd dat bekend is in die regio. Dit eten is echt een gezond gerecht dat je ook gemakkelijk thuis kunt maken.
Klassieke desserts
Zuid-Korea heeft ook een grote verscheidenheid aan voedsel en lekkernijen voor de zoetekauw. Eén daarvan is de bekende 'Dalgona' of Koreaanse Honeycomb Toffee die een beroemde lekkernij werd dankzij de Koreaanse tv-serie Squid Game. Deze zoete lekkernij bestaat uit gesmolten suiker die is gekaramelliseerd, vermengd met zuiveringszout.
Om onze lijst met voedsel dat je in Korea moet proberen af te ronden, moet je hun 'Bingsu' of geschoren ijs proberen. Dit dessert is een coole traktatie met een basis van melkachtig geschaafd ijs met daarop allerlei zoete toppings, van klassiekers als rode bonenpasta tot gehakt fruit, en nog veel meer. Tegenwoordig bieden veel cafés al gearomatiseerd geschoren ijs aan, zoals matcha, chocolade en aardbei. Deze zoete lekkernij is absoluut een must als je Korea bezoekt.
Conclusie
Het is onnodig om te zeggen dat de Koreaanse lokale bevolking de beste persoon is om u te begeleiden en u kennis te laten maken met de lokale eetcultuur in Korea. Misschien wil je eens kijken en Ontdek Koreaanse Onlyfans-makers voor meer informatie over de beste restaurants, markten en eetstalletjes van de stad.
