Սնունդ Սեուլի համար. Պետք է փորձել ուտելիքներ Կորեայում
Հարավային Կորեան նշանավոր երկիր դարձավ իր գլոբալ ազդեցիկ մշակույթով, հատկապես Երաժշտության մեջ կամ ավելի հայտնի որպես կորեական փոփ կամ K-POP, կորեական հեռուստադրամաներ և կորեական ֆիլմեր: Աշխարհի շատ մարդիկ ընկել են այս երևույթի մեջ, որի հետևանքով այս երկիր եկող զբոսաշրջիկների թիվը աճում և աճում է:
Բայց դուք գիտե՞ք, որ այս գեղեցիկ երկրում ավելին բացահայտելու բան կա: Իր հարուստ մշակույթից, պատմությունից և սննդի լայն տեսականիից, որը առաջարկում է Հարավային Կորեան: Այժմ եկեք խորը փորփրենք Հարավային Կորեայի համեղ ուտեստների աշխարհը, որը դուք պետք է փորձեք հատկապես, երբ պատրաստվում եք շուտով այցելել այս երկիր:
Դասական փողոցային սնունդ
Կորեայի ամենահայտնի փողոցային ուտելիքներից մեկը tteokbokki-ն է կամ հայտնի է նաև որպես կծու բրնձով տորթ: Դա հիմնական բաղադրիչ է և պետք է փորձել, երբ այցելում եք Կորեա: Ծամոտ բրնձի տորթից, որը եփվում է քաղցր և կծու սոուսով, այս ուտեստը հայտնի է որպես դասական, քանի որ այն կարելի է համադրել փողոցային շատ այլ ուտելիքների հետ, ինչպիսիք են «Էոմուկը» կամ Ձկան տորթը: Ումամի փաթեթավորված այս ուտեստն ավելի հայտնի դարձավ ամբողջ աշխարհում, քանի որ սննդամթերքի շատ բլոգերներ դա ցուցադրում են իրենց «Mukbang» շոուներում կամ ուտելու տեսանյութերում: Դուք կարող եք հեշտությամբ գտնել այս անդիմադրելի հաճույքը փողոցներում և խանութներում:
Մեկ այլ դասական է «Eomukguk» կամ ձկան տորթի ապուրը: Դա ձկան տորթ է, որը շամփուր է արված փայտի վրա, որի կողքին ապուրն է: Փողոցային սննդի շատ վաճառողներ նույնիսկ առաջարկում են անսահմանափակ ապուր, քանի որ այն իսկապես կարող է ջերմություն բերել ձեր մարմնին և սրտին, հատկապես Կորեայի ձմեռային սեզոնին: Այս համեղ ուտեստը անպայման կստիպի ձեզ սիրահարվել և կարող է իսկապես կախվածություն առաջացնել, այնպես որ մի մոռացեք, թե քանի ձկան տորթի ձողիկներ եք արդեն կերել:
Վերջապես «Twigim»-ը կամ տապակած սննդի լայն տեսականի է: Ո՞վ չի սիրում տապակած ուտելիքներ, այնպես չէ՞: Փողոցային այս սննդամթերքը հիմնականում բաղկացած է տարբեր բանջարեղեններից, պելմենիներից, ծովախեցգետիններից և կաղամարներից, որոնք թաթախված են խմորի մեջ և տապակվում են կատարելության: Այս շերտավոր և խրթխրթան մթերքը նույնպես լավագույնս համադրվում է tteokbokki-ի հետ և երբեմն հիանալի միջոց է, եթե դուք տապակած սննդի սիրահար չեք:
Դասական ռեստորանային սնունդ
Bibimbap կամ Mixed բրինձը կորեական խոհանոցի հիմնական մթերքներից է: Քանի որ դա խառը բրինձ է, իսկապես չկա խիստ կանոն այն մասին, թե ինչ կարող եք և ինչ չեք կարող ավելացնել այս ուտեստին: Այս համեղ ուտեստը պայթում է տարբեր համերով, քանի որ այն բաղկացած է բրինձից՝ գոչուջանգով (Կորեական չիլի պղպեղի մածուկ), դոենջանգով (կորեական սոյայի մածուկ) և տարբեր տապակած բանջարեղենից՝ սպանախ, սունկ, ցուկկինի, գազար, լոբի բողբոջ, բողկ և շատ ավելին: . Տավարի, խոզի կամ հավի միսը նույնպես ավելացվում է տապակած ձվի հետ: Երբ ժամանակ ունեք այցելելու Հարավային Կորեայի տարբեր մասեր, խորհուրդ է տրվում փորձել Bibimbap-ի սեփական տարբերակը, քանի որ ավելացվում է տեղական ուտեստ կամ բաղադրիչ, որը հայտնի է այդ տարածաշրջանում: Այս մթերքն իսկապես առողջարար ուտեստ է, որը կարող եք հեշտությամբ պատրաստել նաև տանը։
Դասական աղանդեր
Հարավային Կորեան նաև ունի քաղցր ատամի համար սննդամթերքի և խմիչքների լայն տեսականի: Դրանցից մեկը հայտնի «Dalgona»-ն է կամ կորեական մեղրախորսով իրիսը, որը հայտնի հյուրասիրություն է դարձել կորեական «Squid Game» հեռուստասերիալի շնորհիվ: Այս քաղցր ուտեստը բաղկացած է հալված շաքարից, որը կարամելացվել է խմորի սոդայի հետ խառնված:
Կորեայում պարտադիր փորձարկվող մթերքների մեր ցուցակն ավարտելու համար դուք պետք է փորձեք դրանց «Bingsu» կամ սափրված սառույցը: Այս աղանդերը զովացուցիչ միջոց է կաթնային սափրված սառույցի հիմքով, որի վրա դրված են բոլոր տեսակի քաղցր լցոնումներ՝ դասականներից, ինչպիսիք են կարմիր լոբի մածուկը մինչև թակած մրգերը և շատ ավելին: Այս օրերին շատ սրճարաններ արդեն առաջարկում են անուշաբույր սափրված սառույց, ինչպիսիք են մատչան, շոկոլադը և ելակը: Այս քաղցր ուտեստը անպայման պետք է փորձել, երբ այցելում եք Կորեա:
Եզրափակում
Ավելորդ է ասել, որ կորեացի տեղացիները լավագույնն են, ովքեր կուղեկցեն ձեզ և ծանոթացնեն ձեզ Կորեայի տեղական սննդի տեսարանին: Գուցե ցանկանաք ստուգել և Բացահայտեք կորեական Onlyfans ստեղծողներին ավելին իմանալ քաղաքի լավագույն ռեստորանների, շուկաների և սննդի տաղավարների մասին:
