Храна за СЕУЛ: Обавезно пробати храну у Кореји
Јужна Кореја је постала значајна земља по својој глобално утицајној култури, посебно у музици или познатијој као корејски поп или К-ПОП, корејске ТВ драме и корејски филмови. Многи људи широм света су упали у овај феномен који је резултирао све већим бројем туриста који долазе у ову земљу.
Али да ли сте знали да у овој прелепој земљи има још тога за открити? Од своје богате културе, историје и широке лепезе хране коју Јужна Кореја може да понуди. Хајде сада да копамо дубоко у свет јужнокорејских делиција које морате да пробате посебно када планирате да ускоро посетите ову земљу.
Класична улична храна
Једна од најпознатијих уличних намирница у Кореји је ттеокбокки или позната и као зачињена торта од риже. То је основна намирница и морате пробати када посетите Кореју. Од жвакаће торте од пиринча, крчканог у слатком и зачињеном сосу, ово јело је познато као класично јер се може упарити са многим другим уличним јелима као што су 'Еомук' или рибљи колач. Ово јело препуно умамија постало је познатије широм света јер га многи блогери о храни представљају у својим емисијама 'Мукбанг' или у видео снимцима о јелу. Овај неодољиви ужитак лако можете пронаћи на улицама и у продавницама.
Још један класик је 'Еомукгук' или супа од рибљег колача. То је рибљи колач набоден на штап са супом са стране. Многи продавци уличне хране чак нуде неограничене количине супе јер заиста може унети топлину у ваше тело и срце, посебно током зимске сезоне у Кореји. Ово укусно јело ће вас дефинитивно заљубити и заиста може изазвати зависност, тако да не заборавите колико сте рибљих штапића већ појели.
На крају је 'Твигим' или широк избор пржене хране. Ко не воли пржену храну, зар не? Ова улична храна се углавном састоји од различитог поврћа, кнедли, шкампа и лигњи, које се умаче у тесто и прже до савршенства. Ова љускава и хрскава храна је такође најбоље упарена са ттеокбоккијем и одлична је посластица с времена на време ако нисте љубитељ пржене хране.
Класична ресторанска храна
Бибимбап или мешани пиринач је једна од основних намирница у корејској кухињи. Пошто је у питању мешани пиринач, заиста не постоји стриктно правило шта можете, а шта не можете додати овом јелу. Ово укусно јело има различите укусе јер се састоји од пиринча преливеног гочујангом (паста од корејске чили паприке), доенангом (корејска паста од соје) и различитим сотираним поврћем попут спанаћа, печурака, тиквица, шаргарепе, клица пасуља, ротквице и још много тога . Месо попут говедине, свињетине или пилетине такође се додаје на врх са печеним јајетом. Када имате времена да посетите различите делове Јужне Кореје, препоручује се да испробате сопствену верзију Бибимбапа јер се додаје локално јело или састојак који је познат у том региону. Ова храна је заиста здраво јело које можете лако направити и код куће.
Цлассиц Дессертс
Јужна Кореја такође има широк избор хране и посластица за сладокусце. Једна од њих је добро позната 'Далгона' или корејска карамела са саћем која је постала позната посластица због корејске ТВ серије Скуид Гаме. Ова слатка посластица се састоји од растопљеног шећера који је карамелизован помешан са содом бикарбоном.
Да бисмо завршили наше листе намирница које морате пробати у Кореји, морате пробати њихов „Бингсу“ или обријани лед. Овај десерт је цоол посластица са базом млечно обријаног леда преливеном свим врстама слатких прелива, од класика попут пасте од црвеног пасуља до сецканог воћа и још много тога. Ових дана многи кафићи већ нуде ароматизирани обријани лед попут матцхе, чоколаде и јагоде. Ову слатку посластицу свакако морате пробати када посетите Кореју.
Zakljucak
Непотребно је рећи да су корејски локални становници најбољи који ће вас водити и упознати са локалном храном у Кореји. Можда бисте желели да проверите и Истражите Кореан Онлифанс Цреаторс да сазнате више о најбољим градским ресторанима, пијацама и штандовима са храном.
