Ежа для СЕУЛА: трэба паспрабаваць ежу ў Карэі
Паўднёвая Карэя стала вядомай краінай дзякуючы сваёй уплывовай ва ўсім свеце культуры, асабліва ў музыцы або больш вядомай як карэйская поп-музыка або K-POP, карэйскія тэледрамы і карэйскія фільмы. Многія людзі ва ўсім свеце трапілі ў гэтую з'яву, што прывяло да росту і росту колькасці турыстаў, якія прыязджаюць у гэтую краіну.
Але ці ведаеце вы, што ў гэтай цудоўнай краіне ёсць яшчэ што адкрыць? З яе багатай культуры, гісторыі і шырокага спектру ежы, якую можа прапанаваць Паўднёвая Карэя. А цяпер давайце паглыбімся ў свет паўднёвакарэйскіх дэлікатэсаў, якія трэба паспрабаваць, асабліва калі вы плануеце наведаць гэтую краіну ў бліжэйшы час.
Класічная вулічная ежа
Адной з самых вядомых вулічных страў у Карэі з'яўляецца ттэокбоккі або таксама вядомы як пікантны рысавы пірог. Гэта асноўная страва, якую трэба паспрабаваць, калі вы наведваеце Карэю. Ад жавальнага рысавага пірага, які тушыцца ў салодкім і вострым соусе, гэта страва, як вядома, з'яўляецца класікай, бо яго можна спалучаць з многімі іншымі вулічнымі стравамі, такімі як "Эомук" або рыбны пірог. Гэтая страва, насычаная умамі, стала больш вядомай ва ўсім свеце, паколькі многія фуд-блогеры паказваюць яе ў сваіх шоў «Mukbang» або відэа пра ежу. Вы можаце лёгка знайсці гэта непераадольнае асалода на вуліцах і ў крамах.
Яшчэ адна класіка - суп Eomukkuk або рыбны пірог. Гэта рыбны пірог, нарэзаны на палачцы з супам збоку. Многія гандляры вулічнай ежай нават прапануюць неабмежаваную колькасць супу, бо ён можа сагрэць ваша цела і сэрца, асабліва ў зімовы сезон у Карэі. Гэта пікантнае страва абавязкова прымусіць вас закахацца і можа выклікаць прывыканне, таму не забывайце, колькі рыбных палачак вы ўжо з'елі.
І, нарэшце, "Twigim" або шырокі выбар смажанай ежы. Хто ж не любіць смажаную ежу, так? Гэтая вулічная ежа ў асноўным складаецца з розных гародніны, пельменяў, крэветак і кальмараў, якія абмакваюць у цеста і абсмажваюць да дасканаласці. Гэтая лускаватая і хрумсткая ежа таксама лепш за ўсё спалучаецца з ттэокбокі, і час ад часу яна стане выдатным пачастункам, калі вы не прыхільнік смажанай ежы.
Класічныя рэстаранныя стравы
Бібімбап або змешаны рыс - адзін з асноўных прадуктаў карэйскай кухні. Паколькі гэта змешаны рыс, на самой справе няма строгіх правілаў адносна таго, што вы можаце, а што нельга дадаваць у гэтую страву. Гэта пікантнае страва напоўнена рознымі водарамі, бо яно складаецца з рысу, запраўленага гочучжанам (карэйскай пастай з перцу чылі), дуэнджанг (карэйскай соевай пастай) і рознымі абсмаленымі гароднінай, такімі як шпінат, грыбы, шынкі, морква, парасткі фасолі, рэдзька і многае іншае. . Мяса, такое як ялавічына, свініна або курыца, таксама дадаецца зверху са смажаным яйкам. Калі ў вас ёсць час наведаць розныя часткі Паўднёвай Карэі, настойліва рэкамендуецца паспрабаваць іх уласную версію бібімбапа, бо да яе дадаецца мясцовая страва або інгрэдыент, вядомы ў гэтым рэгіёне. Гэта сапраўды карыснае страва, якое вы таксама можаце лёгка прыгатаваць дома.
Класічныя дэсерты
Паўднёвая Карэя таксама мае шырокі выбар прадуктаў і пачастункаў для ласунаў. Адным з іх з'яўляецца добра вядомая "Далгона", або карэйская сотавая ірыска, якая стала вядомай дзякуючы карэйскаму серыялу "Гульня ў кальмара". Гэта салодкае ласунак складаецца з расплаўленага цукру, які быў карамелізаваны, змешаны з харчовай содай.
Каб скончыць нашы спісы страў, якія трэба паспрабаваць у Карэі, вам трэба паспрабаваць іх «Бінгсу» або паголены лёд. Гэты дэсерт - гэта класнае ласунак на аснове малочнага лёду, пакрытага разнастайнымі салодкімі начынкамі, ад класічных, такіх як паста з чырвонай фасолі, да нарэзаных садавіны і многіх іншых. У нашы дні многія кавярні ўжо прапануюць араматызаваны лёд, напрыклад, матчу, шакалад і клубніцы. Гэта салодкае ласунак абавязкова трэба паспрабаваць, калі вы наведаеце Карэю.
заключэнне
Залішне казаць, што карэйскія мясцовыя жыхары лепш за ўсё дапамогуць вам і пазнаёміць вас з мясцовай ежай у Карэі. Вы можаце праверыць і Даследуйце карэйскіх стваральнікаў Onlyfans каб даведацца больш пра лепшыя рэстараны горада, рынкі і харчовыя кіёскі.
